Ristoro agrituristico

Presso il ristoro agriturismo Borgo Titol potrete assaporsare tutti i nostri prodotti tipici come ad esempio: i formaggi, la caciotta, il " Formai dal Cit ", la " Scueta dal Boç ", ecc.

Oppure i nostri salumi come: lo Speak, la Soppressa, i Salami e sopratutto la nostra specialità, la Pitina.

La degustazione è accompagnata da vini del territorio e birra agricola, dal pane prodotto in casa, dalle selezonate marmellate e miele di nostra produzione.

In primavera e in estate avrete inoltre la possibilità di gustare le verdure del nostro orto e i piatti insaporiti con le erbe spontanee.

In inverno è sempre presente la meravigliosa e profumata polenta cotta nel paiolo d rame sullo " Spolert ".

In tutte le stagioni sono sempre presenti i nostri dolci fatti in casa ma anche tutte le specialità alla griglia preparate con le carni degli animali da noi allevati come ad esempio gli arrosticini, gli spiedi, e le grigliate.

 

La nostra non è solo un'azienda agricola a gestione familiare, ma è anche un curato ristoro agrituristico dove poter degustare i piatti tipici della cucina friulana, proposti come vuole la tradizione o con qualche piccola rivisitazione frutto della contaminazione culinaria con altre culture.


Qualunque sia il piatto che sceglierai di ordinare, sarà delizioso e dal sapore inconfondibile, grazie anche all'utilizzo sapiente degli ingredienti perfetti, puntando prevalentemente sui prodotti di produzione locale e del nostro stesso agriturismo.


Vi aspettiamo a Tramonti di Sopra. Per prenotazioni chiamateci allo 335 82 22 876

 

Il modo più semplice per apprezzare le nostre specialità è venire nel nostro ristoro agrituristico.

Potrete così deliziarvi con formaggi abbinati a mieli e marmellata, salumi, primi piatti come ad esempio gnocchi di patate, gnocchi di ortiche o gnocchi con le erbe spontanee; la pasta con la Pitina e nel periodo invernale: la Jota, le minestre, ii muset con la brovada, carne di maiale bollita, gial in tecia, frico rustit, stracotti, selvaggina e bolliti accompagnati da mostarde di produzione propria.

Presenti tutto l'anno nel nsotro menu gli agniolotti, la Pitina, il pane fatto in casa gli insacacti e i formaggi.

In primavera ed in estate abbiamo invece i piatti alle erbe spontanee, i rosotti, le frittate, carne alla bracie e allo spiedo oltre alle verdute del nostro orto preparate in mille modi.

La padrona di casa Xiaolei arricchisce infine con piatti della cultura cinese ( zona di Shangai ) la nostra già ampia offerta gastronomica con specialità quali: i Kuo-tie (agnolotti con carne e verdura ) oppure la tradizionale pasta alla cantonese.

Sala ristotante
Sala agriturismo
Sala da pranzo
AZIENDA AGRICOLA AGRITURISMO BORGO TITOL | 1, Località Titol - 33090 Tramonti Di Sopra (PN) - Italia | P.I. 01627740937 | Cell. +39 335 8222876 | info@borgotitol.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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